LAS ABUELAS DE SEVIL

Aceite de Oliva Virgen Extra, exclusivamente de olivas arbequinas. Proceden de olivos situados en los terminos municipales de Berbegal, Peralta de Alcofea y Val de Alferche, en la zona baja del Somontano. Se caracteriza por su olor afrutado, que recuerda a manzana verde, y su frescor en el paladar.
Fue fabricado en los primeros días de Noviembre, con aceitunas recogidas en el mismo día.

Aceite de Oliva Virgen Extra. 100% Empeltre
Empeltre o Injerto, cómo se la denomina en el Somontano, es una variedad típica de los montes de la ciudad de Barbastro. El aceite se caracteriza por su dulzura y su suavidad. La recolección de las aceitunas en fechas tan tempranas, como fueron los primeros días de Noviembre, confiere a este aceite un afrutado muy especial, y un sabor muy agradable al paladar.

El cultivo de la almendra, típico del Somontano, favorece la elaboración casera de estos dulces, que no contienen más que azúcar, clara de huevo y almendra. Su sabor nos trae recuerdos de tiempos pasados, cuando se preparaban para la celebración de las fiestas de nuestros pueblos.

Anis de Colongo

- Clase: Aguardiente Anisado Seco.
- Grado: 45º
- Tipo de envase: Botella de vidrio de 0,7 litros.
- Composición: Aguardiente natural de vino con anís en grano, regaliz de palo, higos secos, uvas pasas, naranjas, etc.
- Gastronomía: Digestivo.

ALODIA Alcañón

100% Alcañón de antiguas vides cultivadas de forma tradicional

ALODIA Rosado Parraleta

100% Parraleta de Cultivo Ecológico.

ALODIA Cruz de Los

Cabernet y Garnacha de cultivo ecológico (Los porcentajes pueden variar cada año)

ALODIA Tinto Seducción

75% Syrah y 25% Parraleta de Cultivo Ecológico

Vino Sevil tinto joven 2008

D.O. SOMONTANO

VARIEDADES DE UVA: Cabernet Sauvignon y Merlot

El café, llegado de lejos, y las avellanas, más cercanas, se combinan para crear un bocadito ideal por su riqueza energética y su poder estimulante. Procuramos que el café de estas galletas proceda de un comercio justo o solidario.